料理ビーフシチュー
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肉とじゃがいも、人参のバランスが最高ですね。このビーフシチューの美味しさで、作ったあなたも魅力的に見えますよ。少しおせいじです。笑い。
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材料 |
肉 500g 玉ねぎ大 1個 デミグラスソース缶詰1缶 人参 大 一本 じゃがいも 中 3個 ローリエ 2枚 ブロッコリー しめじ にんにく 2片 |
作り方 |
まず、にんにくをひいて、肉に焼き目をつけるようにいためる。焼き目がついたら水600ccをいれて10分間にたてる。その後、ワイン75cc、ケチャップ大さじ2〜3杯を入れる。その後、フライパンで、玉ねぎ、人参、をいため、それを、肉の入った鍋にいれ肉が柔らかくなるまで煮込むその後、じゃがいもを入れてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。かしこい主婦の裏技!煮込むときには、ローリエを2枚入れてにこんでね。香りがよくなるよ。 |
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