| 今日は、ブルーチーズを使った料理ですよ。ブルーチーズは、癖があって、好き嫌いが多行けどワインなどには良く合いますよ。ブルーチーズは、アオカビによって熟成を行うナチュラルチーズですよ。ブルーチーズは表面ではなく内部にかびを繁殖させて作るそうですよ。一度、大人の味をお試しください。 |
| 材料 |
| 一人前 ブルーチーズ ２０ｇ 生クリーム 大さじ２〜３ （生クリームがなければ、コーヒーフレッシュでも代用可能） ペンネ 適量 粒コショウ |
| 作り方 |
| 温めたお皿に、ほぐしたチーズと生クリームを入れておこう。アツアツにパスタをゆでて、チーズのお皿に入れてよく絡める。最後にコショウをいれて出来上がり。 |
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