| 今日は、節約料理だよ。大根や人参の皮を使って美味しいきんぴらを紹介しますよ。おでんなどの後のに、大根や人参の皮が残りますよね。これって、捨てるのもったいないですよね。うまく使えないかな〜〜〜。な〜んて生まれたのがこの料理です。節約して、だんな様に内緒で洋服でも買っちゃおうかな？へ〜〜へ〜〜笑い。 |
| 材料 |
| 大根、人参の皮 おでんの時にできる皮などを仕様 胡麻 適量 酒 大さじ１ みりん 大さじ １ 醤油 大さじ ２ ごま油 小さじ１ |
| 作り方 |
| おでん、その他の料理などで出る大根と人参の皮を適当にせん切りします。フライパンを熱してごま油を入れ、切った皮を強火で５分いためる。火を中火にして、酒、みりん、醤油で味付けをする。最後に１分間強火でいためて胡麻をかけて出来上がり。簡単で節約料理だよ。 |
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