| 今日は、ほたて焼きだよ〜〜ん。今日は、生きの良いほたて貝を網でやいてみたよ。今日焼いた帆立貝は、３ｃｍ〜５ｃｍくらいの小さなほたてだよ。帆立貝は３〜４年で１３ｃｍくらいになるそうです。私の買ってきたのは小さかったので赤ちゃんかしら？でも、やわらかくてとても美味しかったです。お酒のあてには最高です。かしこい主婦の皆さんも挑戦してみてくださいな。 |
| 材料 |
| 帆立貝 ３〜５ｃｍ位 ２０枚 （４人前）酒（日本酒）少々、醤油 少々 |
| 作り方 |
| 作り方は、簡単だよ。ガスレンジに網を載せて、帆立貝をのせて殻ごと焼いていこう。焼けてくると殻が開いてくるのでそこに、酒、醤油をすこして、少し焼いたらできあがりだよ。後は、お皿に盛り付けて出来上がり。 |
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