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かきたまご汁
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うなぎどんぶり、などにぴったりの盛り付け！
| 今日は、かき玉汁だよ、丼物のお供にぴったりだよ。 |
| 材料 |
| 鰹 適量 塩 適量 みりん 小さじ２ 醤油 小さじ２ 卵 １個 水溶き片栗粉 適量 |
| 作り方 |
| お鍋にお水 カップ ４を入れる。沸騰してきたら、火を弱めて鰹節を入れる２〜３分おいてから鰹節を取り除いてから、塩、醤油、みりん、で味を調える。味が調ったら水溶き片栗粉を入れる。とろ〜〜んとしてきたら、最後に卵をといて中に入れてすぐに火を止めると出来上がり。三つ葉などを乗せて出来上がり。 |
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