料理マッシュポテトとライスのきりたんぽ風
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料理マッシュポテトとライスのきりたんぽ風、ハンバーグとでも言いましょうか?ポテトライスのハンバーグとでも言いましょうか。ちょっと変わった料理を作ってみましたよ。あっさり美味しいよ。ちょっと、おやつ感覚で作ってみてもいいかもね。 |
材料 |
ご飯 2/1杯 じゃがいも 中3個 塩 こしょう 少々 (付けタレ)醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 酒 大さじ3 |
作り方 |
じゃがいもの皮をむいてマッシュポテトにゆでる。ゆで上がったら、つぶしておく。ご飯をつぶしたマッシュポテトと混ぜて、塩、こしょうで味付けして、フライパン、または、ホットプレートで、2cm位の厚さにして焼く。焼きながら付けたれをつける。表面がこんがり焼けたら出来上がりです。かしこい主婦の裏技!何度も付けタレをつけると味がしみて美味しいよ。 |
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