| 今日は、水菜とちくわを使って料理をしましたよ。水菜は、β-カロチン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分などを多く含んでいるよ。女性には、コラーゲンを合成するビタミンCがとても豊富なことですよ。きゃ〜〜〜。コラーゲン、お肌によさそう。今日は、水菜で決まりかも？
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| 材料 |
| みずな １束 ちくわ ２本 サラダ油 大さじ１杯 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 醤油 大さじ３ |
| 作り方 |
| 水菜は綺麗に洗っておいてくださいね。水気を切った後、５ｃｍの長さに切りそろえる。ちくわは、斜めに切っておいてね。鍋を熱してサラダ油を入れ、水菜を茎のほうからいためよう。その後、ちくわを入れて軽くいためたら、酒、みりん、醤油を入れて５分くらい弱火でいためる。これで、できあがりだよ〜〜〜ん。 |
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