料理なすのオリーブオイル焼き
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今日は、なすびをオリーブオイルで焼くシンプルな料理だよ。この料理は、なすと、オリーブオイルのシンプルな味です。熱いうちに食べないと美味しくないですよ。 |
材料 |
なす 2本 プチトマト 3個 パセリ 少々 塩 少々 オリーブオイル 大さじ 4杯 |
作り方 |
ナスは、輪切りにしてね。(2cmくらいの暑さがいいよ)フライパンを熱してオリーブオイルを入れてナスをこんがり焼いて、軽く塩で味付けをして、後は、お皿にプチトマトなどと盛り付けてね。ポン酢などで食べるとおいしいよ。 |
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