| 今日は、人参マリネを作ってみました。ズッキーニの緑、赤の人参、茄子の紺色、野菜の色鮮やかさも楽しんでいただけますよ。やわらかい茄子、ズッキーニ、それに、少しシャキっとした人参の間隔を楽しんでください。今日は、人参マリネ食べて元気を出そう。
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| 人参マリネ材料 |
| ズッキーニ １本、なす １本、人参 1／２本、サラダ油 少々 こしょう 少々 塩 少々 粒マスタード レモン １個 |
| 人参マリネ作り方 |
| 簡単だよ、人参マリネの作り方は、まずは、ズッキーニ人参、ナスを一口の大きさに切ります。その次は、マリネ液を作ります。レモンを絞ってレモン液にしてください。そこに、塩、砂糖を少量加えこしょうもほんの少し加えて出来上がりです。次は、なすびやズッキーニ、人参をフライパンにサラダ油をひいていためます。軽く炒めたらボールでマリネ液とからめてください。そのまま、３０分浸しておけば出来上がりです。 |
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