料理たこときゅうりのオリーブ和え
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今日は、たこときゅうりのオリーブ和えだよ〜〜ん。なぜか?たこときゅうりは、合うんだよね。たこは、海、きゅうりは、畑なのにね。どうして、恋しちゃったのかな?な〜んちゃって! |
材料 |
4人分 たこの足 4本くらい(たこの大きさににもよります)きゅうり 2本 パプリカ(ピーマンの黄色いの)こしょう 少々 塩 少々 サラダ油 サラダビネガー |
作り方 |
まずは、たこを茹でよう。生のたこの場合は、塩でもんで身をやわらかくしてから茹でるといいかも。この程度だったら茹でた足を買ってきたほうが楽チンかもね。さて、たこが茹で上がったら適度な大きさ(食べやすい大きさ)に切ろうね。きゅうりも適当に、パプリカも適当に、な〜〜んだ!みんな、適当じゃない。笑い。切れたらボール移してオリーブ油3 サラダビネガー1の割合で混ぜ合わせよう。そして、塩で味を整えて出来上がりです。お好みで粒こしょうなどを振り掛けると美味しいよ。 |
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