今日は、自然薯のとろろです。自然薯は、日本の山野に自生する天然の山芋だよ。細長く１ｍに達します。生命力が強いといわれています。これを食べさせれば、ご主人の生命力も伸びて一生懸命にかせいでくれるかも、亭主元気でるすが良い。な〜んちゃって！
＊自然薯のとろろの材料＊
自然薯 適量
青のり 少々
鰹だし 適量
＊自然薯のとろろの作り方＊
自然薯のとろろの作り方は、簡単だよ。まず、自然薯を適度な長さに切ってください。大体３０ｃｍくらいが良いかも。それをそのまま、レンジの火であぶってください。これは、自然薯のひげのような根っこを焼くのと殺菌の意味です。適度にひげが焼けたら（ひげが無くなる程度でOKだよ。）後は、皮をむかずにおろしていく。おろせたら適度、鰹だしを混ぜて器に盛り付け青のりをかければOKだよ。簡単だよ。
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