今日は、きすの塩焼きだよ。今日は、夏の定番のお魚きすを使って塩焼きにしました。このお魚は、たくさん釣れるのでご近所の釣りづきな方からおすそ分け！な〜んてこともあるのでは？食べた感じは、白身であっさりしています。お子様には、少し小骨が多いので食べにくいかもしれませんね。でも、あっさり、とてもおいしいので、今日は、きすの塩焼きにしませんか？
材料
きす 人数分（４匹〜８匹）４人前、塩
作り方
きすの塩焼きは、簡単だよ。まずは、きすのうろこをとって、それから、はらわたを出しましょう。それから、軽くゆすいで、塩を振りかけ魚焼き器で焼きましょう。適度に焼けたらきすの塩焼きの出来上がりです。
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