そら豆のポタージュスープ
(作り方動画あり)
今日は、そら豆をミキサーで砕いて、スープにしました。まろやかで、美味しいですよ。
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材料
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そら豆 300g
水 2カップ
牛乳 1と1/2カップ。
玉ねぎ大 1/2個
バター 15g
塩 少々
こしょう 少々
コンソメ 固形2個
(トッピング用)
生クリーム 少々
パセリ 少々
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なぜ!痩せられるの?
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料理を作ると、カロリーを消費します。軽くウオーキングしているくらいだとも、言われています。もし、料理しないで、買ってきたものばかりを食べていると、その分、カロリーを消費せず、どんどん、吸収します。
料理を頑張ってすると、
その動いた分のカロリーが差し引きされます。つまり、その分、食べても大丈夫ということになります。
料理を30分作ると、
100カロリーくらい消費するよ。これは、軽いウオーキングくらいですよ。
今日の料理の場合は?
そら豆のスープの調理時間は、約2時間くらいですよ。
★★★★★★★★★★★★★
今日のダイエットカロリーは
400kcal
くらい、ダイエットしたことになりますよ。
★★★★★★★★★★★★★
ダイエットのポイント
そら豆のカロリーは、(茹で)100gで約112kcalくらいだよ。でも、繊維質が多くて、便通がよくなるそうですよ。食べ過ぎに注意して、いつもより量を少し減らすと、ダイエットによさそうですよ。
お料理を作れば、作るほど、ダイエット効果です。美味しいもの食べて、ダイエット最高です。しかも、家計にもダイエットですよ。
作り方
ユーチューブで動画を見てください。
@まずは、材料を揃えよう。
Aそら豆は、殻をむいて、湯がいておきましょう。そして、薄皮もむいていきます。
A次は、フライパンを温めて、バターをとかそう。火は、弱火でね。溶けたら、玉ねぎを炒めていくよ。少ししんなりしてきたら、そら豆を入れ、そこに水を入れて、煮込むよ。数分でokだよ。
C次は、ミキサーに移して、砕いていこう。ペースト状になったらokだよ。
D次は、お鍋に移して、弱火で焚きながら牛乳を混ぜていくよ。できたら、塩こしょうで、味を整えて出来上がりだよ。生クリームとパセリでトッピングして出来上がりだよ。
E献立は、ナスのグラタンとサラダにしました。
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そら豆のスープ
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