今日は、チキンクリームパスタです。今日は、簡単にできるパスタを紹介します。食べた感じでは、クリームのまったり感とパスタの硬さが絶妙な味を演出しますよ。子供たちも、このソースは、美味しかったみたいですよ。今日は、チキンクリームパスタにしませんか。
チキンクリームパスタの材料
４人分 スパゲッティー（細）３００ｇ
鶏肉 １００ｇ
マッシュルーム ３個
オリーブオイル 少々
白ワイン 大１
バター ２０ｇ
小麦粉 ２０ｇ
塩、こしょう 少々
牛乳 ２００ｃｃ
バジル（粉） 適量
コンソメ（顆粒） 少々
チキンクリームソースの作り方
簡単だよ、チキンクリームパスタの作り方は、まずは、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、一口大に切った鶏肉とマッシュルームを２〜３分いためる。そこに、白ワインを入れて、アルコール分をとばし、塩、こしょうで味付けをします。鍋にバターを入れて熱し、ふるっておいた小麦粉と牛乳を少しずつ入れて混ぜ、ホワイトソースを作ります。塩、こしょうで味を整えて、コンソメも少々入れて濃いめのホワイトソースにし、先ほど炒めたチキンとマッシュルームを入れて、後は、適度な硬さに茹でたパスタにからめてチキンクリームパスタの出来上がりです。
ダイエットのポイント
パスタは、カロリーが高いので小さなお皿に少し盛る
なぜ！痩せられるの？
大まかなカロリーを覚えると、料理を見た時に、簡単にカロリーが浮かびこれ以上取るダメな〜んて考えます。その結果！ダイエットができ、リバウンドが防げます。
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