今日は、中華料理だよ〜〜ん。チンジャオロースー、青椒牛肉絲、いわいる、ピーマンと肉の炒め物ですね。美味しくて簡単あ〜〜るよ。中国語！あれ！日本語か！笑い！
チンジャオロースーの材料
ピーマン ６個
牛肉 ２００ｇ
しめじ２／１袋
ニンニク 少々
生姜 少々
酒 大さじ １
みりん 大さじ １
濃い口醤油 大さじ 2
塩、こしょう 少々
胡麻油 大さじ １
水溶き片栗粉 適量
チンジャオロースーの作り方
ピーマンは、１ｃｍぐらいのせん切りにしてください。牛肉も細く１ｃｍくらいに立て切りにしますよ。しめじは、洗って1本ずつわけておきます。ニンニク、生姜は、みじん切りにしておきましょう。中華鍋を熱してごま油を入れて弱火にして、ニンニク、生姜、を焦がさないようにいためるよ。牛肉に火が通ったら、一旦、牛肉を鍋から取り出し鍋でピーマンを軽くいためる。ピーマンに火が通ったら、牛肉も入れ、酒、みりん、濃い口醤油、塩、こしょうで味付けします。味付けができたらしめじを入れて混ぜて、水溶き片栗粉をいれて、とろみをつけると出来上がりです。
ダイエットのポイント
今日は、量を減らしてダイエット！写真位に盛ってみては。
なぜ！痩せられるの？
大まかなカロリーを覚えると、料理を見た時に、簡単にカロリーが浮かびこれ以上取るダメな〜んて考えます。その結果！ダイエットができ、リバウンドが防げます。
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