鶏のカリカリ唐揚げ

鶏のカリカリ唐揚げ
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今日は、鶏のカリカリ唐揚げです。今日は、有名ビアホールで一番人気のあてである。唐揚げを作りました。中はジューシー、外はカリカリでこれを食べると唐揚げの世界観が変わりますよ。また、手間がかかるけど作りおきができるので、暇な時に作っておいて冷凍しておくといいでしょう。

★★★★★★★★★★★★★
鶏のカリカリ唐揚げ
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（動画は、下にあります）

材料
鶏肉１kg
（鶏肉５００gは作り置きします）
生姜２かけ
（生姜は、絞り汁西て４０g〜５０g）
塩１０g
酒５０cc
薄口醤油大さじ１
卵１個
片栗粉一回目用３０g
片栗粉二回目用２００g〜３００g
米油適量
サラダオイルでもOK


★ 鶏のカリカリ唐揚げ ★
★ 美味しくなるポイント ★

１、鶏肉の筋はできるだけ取り除く
２、鶏肉の余分な黄色い部分は取り除く
３、下味の塩は、満遍なく混ぜる
４、生姜の絞り汁は、４０g〜４５g
５、冷蔵庫に入れる前のラップは、ピタッと！空気を入れない
６、冷蔵庫で一時間くらい寝かせる一回目
７、冷蔵庫から出したらもう一度片栗粉をつける二回目
８、カタクリは、叩いて取る
９、そのあとは、２度目の冷蔵庫で一時間寝かせる
１０、一度にたくさん揚げない。油の温度が下がる

ダイエットのポイント
★ なぜ！痩せられるの？ ★

料理を作ると、カロリーを消費します。軽くウオーキングしているくらいだとも、言われています。もし、料理しないで、買ってきたものばかりを食べていると、その分、カロリーを消費せず、どんどん、吸収します。

料理を頑張ってすると、

その動いた分のカロリーが差し引きされます。つまり、その分、食べても大丈夫ということになります。
料理を３０分作ると、

１００カロリーくらい消費するよ。これは、軽いウオーキングくらいですよ。


その動いた分のカロリーが差し引きされます。つまり、その分、食べても大丈夫ということになります。
鶏のカリカリ唐揚げは、品物の買い出しから、下ごしらえ、３時間くらのカロリーが消費されるはずです。３０分で１００カロリーなので、今日は、６００カロリー消費するよ。その分は、できたものを買ってきて食べるよりダイエットになりますよ。

今日も、買い出しに力を入れましょう。美味しそうな！鶏肉を見つけてきましょう。少し、時間がある！そのような時は、鶏のカリカリ唐揚げにぴったしですよ。仕込んでおいて冷凍にして作り置きしましょう。
作り方

ユーチューブ見てください

鶏のカリカリ唐揚げ

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