今日は、鶏とごぼうの炊き込みご飯だよ。今日は、鶏とごぼうを中心に炊き込みご飯を作って見ましたよ。食べた感じでは、あっさりの炊き込みご飯でしたよ。でも、栄養価は、ばっちりです。鶏肉なのでダイエットにも良いとおもいます。今日は、鶏とごぼうの炊き込みご飯にしましょう。
材料
米 ３合、鶏肉 １００ｇ
ごぼう １/２本
人参 １/４本
こんにゃく １/２枚
ちくわ 小２本
縮緬雑魚（ちりめんじゃこ） ５０ｇ
水 ３合分
酒 大さじ ２
みりん 大さじ１
塩 小さじ１
薄口醤油 大さじ１
昆布 １０ｃｍ １枚
作り方
簡単ですよ。鶏とごぼうの炊き込みご飯の作り方は、お米は、洗って３０分ほど昆布と水を入れておく。鶏肉は、小さめに一口大にきり、ごぼう、人参は、ささがきにして、こんにゃくとちくわは、１ｃｍほどにスライスしておきましょう。縮緬雑魚（ちりめんじゃこ）は、酢水で洗ってざるにあげておきましょう。炊飯器に先ほどのお米を入れて、水をいつもご飯を炊くように計って入れます。その中に、鶏肉、野菜、その他を入れて、酒、みりん、塩、薄口醤油を入れてかるく混ぜてから炊いてください。炊き上がったらかるく混ぜて鶏とごぼうの炊き込みご飯の出来上がりです。
ダイエットのポイント
今日は、炊き込みご飯１杯４００ｋカロリーと覚えよう。
なぜ！痩せられるの？
大まかなカロリーを覚えると、料理を見た時に、簡単にカロリーが浮かびこれ以上取るダメな〜んて考えます。その結果！ダイエットができ、リバウンドが防げます。
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