今日は、野菜ロール（サラダ風）を作ってみました。今日は、白菜できゅうり、かにのかまぼこを巻いてサラダ風にあっさり野菜ロールを作ってみましたよ。食べた感じでは、レモンをかけてあっさり、シャキシャキサラダ感覚で食べられます。レモンで食べると少し大人風、ドレッシングで食べるとお子様もOKと言う感じです。特にお子様の場合は、甘めのドレッシングになさると良いと思います。
材料
白菜 大 ２〜３枚
きゅうり １/２本
かにかまぼこ ２本
レモン 適量
ダイエットのポイント
白菜３枚で１２ｋカロリー、かにかまぼこ２本２２ｋカロリー、きゅうり１０ｋカロリーで1人前、１１ｋカロリー程度、ダイエットには、いいですよ。
なぜ！痩せられるの？
大まかなカロリーを覚えると、料理を見た時に、簡単にカロリーが浮かびこれ以上取るダメな〜んて考えます。その結果！ダイエットができ、リバウンドが防げます。
作り方
簡単ですよ。野菜ロール（サラダ風）の作り方は、白菜を大きめの鍋にお水をたっぷりいれ、沸騰させ、そのなかでやわらかくなるまで茹でる、茹でたら広げて冷まします。次にきゅうりとかまぼこを細く１ｃｍくらいに切りそろえます。冷ました白菜にきゅうりとかまぼこを乗せてグルグル巻きにします。包丁で３ｃｍぐらいに切ってきり目を上にして盛り付けたら野菜ロール（サラダ風）の出来上がりです。あとは、レモンを添えて彩り鮮やかにして、レモンの汁で食べてください。もちろんドレッシングでも美味しいですよ。
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